Eine Runde Berlin mit Köchin Sophia Hoffmann

Zur Frage, ob sie denkt, dass Lebensmittel in Deutschland teurer werden müssen, damit sie mehr Wertschätzung erfahren, erklärt Hoffmann: „Ich glaube schon. 18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland im Jahr weggeschmissen. Sich das leisten zu können, ist ein Luxusproblem. Es kommt dann immer die Frage: Aber was ist mit den Hartz-IV-Empfänger:innen? Da sage ich: Dann muss man eben die Sozialleistungen zu erhöhen.