Nicht-Fleisch auf Japanisch: Veganes Hühnchen-Karaage im Kreuzberger Tsu Tsu
Essen & Trinken – Kreuzberg ist, wenn man eher am Kiez bemerkt, dass der Lunch vegan ist als am frisch gekosteten Happen – famos täuschendes Nicht-Fleisch auf Japanisch serviert dafür das winzige Tsu Tsu. Das Menü des Imbiss ist rasch studiert, steht eigentlich nur das triefende Hühnchen-Karaage – mal echt, mal Soja – auf der Tafel: Mariniert in Sake, Ingwer und gehörig Sojasauce, fix paniert und herrlich fettig-unanständig frittiert ruft der Snack allenfalls nach etwas Kimchi, Edamame, Reisbällchen oder Kartoffelsalat als Beilage (Menü ab 8,50 Euro).