Otto

Essen & Trinken – Eine beständige Größe unter Berlins kleinen Restaurants ist das Otto in Prenzlauer Berg. Die Zahl der Tische liegt im mittleren einstelligen Bereich, man sitzt also durchaus eng an eng mit den Nachbarn. Namensgeber Vadim Otto Ursus kocht einen naturnahen Regionalstil, Gemüse, Wild und Süßwasserfisch spielen Hauptrollen bei ihm, ebenso die selbst angesetzten Fermente wie sein Saiblingsgarum, das er als Würzsauce einsetzt. Viele Produkte stammen aus dem eigenen Garten in Buchholz. Daraus entstehen kreative, umamireiche Gerichte zum Teilen. Etwa Kohlrabi mit Koriander, eingelegten Dillblüten und Maränen-Mayonnaise oder der cremige Feta vom Erdhof Seewalde, begleitet mit Zuckerschote und Liebstöckel. Oderberger Straße 56, Do bis Mo 18-23 Uhr, U-Bhf. Eberswalder Straße. Weitere Restaurantempfehlungen, die auch montags geöffnet sind, haben die Kollegen Felix Denk und Bernd Matthies hier gesammelt.