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Essen Sollte diese Empfehlung einen Run auslösen, sollten sich alle Beteiligten wohl auf längere Wartezeiten einstellen. Denn laut Restaurantkritiker Bernd Matthies ist das Leimers, in dessen Küche erkennbar ein„Profi“solide und allein seine Arbeit verrichtet, nicht auf größeres Besucheraufkommen vorbereitet.
