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Essen & Trinken – Wenn man sich in Japan trifft, um etwas zu trinken, dann isst man auch immer etwas Kleines dazu. Tsumame heißen diese leichten Gerichte, eher Knabbereien, meist auf hübschen Schälchen serviert. Darauf hat sich Machiko Akazawa spezialisiert in ihrer stimmungsvollen Bar „machiko“ in Prenzlauer Berg, mit gedimmten Licht und knarzigen Dielen.