Vegang

Neu in Charlottenburg: Lachstartar und pflanzliche „Ente“ im „Vegang“

Neu in Charlottenburg – Zwei Meter vom brummend-kultigen Lon Men’s Noodle House zu eröffnen, scheint gewagt. Doch: Quillt das winzige taiwanische Lokal von Reisnudelsuchenden nur über, so sind auch die Nachbartische geschwind randgefüllt. Dabei muss sich das schicke Vegang nicht vor der berlinbekannten Konkurrenz verbergen – veganen Lachstartar, pflanzliche „Ente“ und jede Menge Tofu kredenzt das Lokal unter tiefroten Sonnenschirmen, Vogelkäfigen und Wandgarten.