Der Trend geht hin zur japanischen Nudelsuppe. Da passt es, dass der Food-Klassiker im Ramen x Ramen am Boxhagener Platz nun verschieden interpretiert wird: Mal kommt, neben den selbstgemachten Nudeln und landestypischen Gewürzen, Chicken Teryaki, mal Chashu-Schwein oder Rindfleisch in die dampfende Schüssel. Veganern bietet das stylish-urbane Asiarestaurant in der Gabriel-Max-Straße 2 eine extra Karte, Sake-Liebhabern ebenfalls.