Stadtleben

Essen & Trinken

Essen & Trinken (mit Urlaubsflair) – Ein bisschen heiß ist es schon. Was hilft? Schatten natürlich – und Sauerbier. Traditionalisten trinken Berliner Weiße im „Schneeeule Salon für Berliner Bierkultur“ und bei „Lemke“. Dort gibt’s das Bier so wie früher: dank komplexer Gärung besonders aromatisch, ungeheuer erfrischend – und ohne Sirup. Anhänger der reinen Lehre halten nichts vom „Schuss“. Wer einer Art säuerlicher Bierlimo bei 33 Grad nicht abgeneigt ist, schaut im Biergarten hinter der „Berliner Berg“-Brauerei vorbei. Dort schenken sie ihre leicht vereinfachte Version auch in der „Italo Disco“-Variante aus: mit hausgemachtem Zitronen-Basilikum-Sirup. Schmeckt schön frisch. Und Schatten gibt es auch. Mi-So ab 17 Uhr, Fr-So ab 14 Uhr, Treptower Straße 39, S-Bhf Treptower Park