Essen Im Fatoush ist "frisch, leicht, lecker" nicht nur ein hohler Slogan: die knackigen, frisch zubereiteten Salate mit selbstgemachtem Dressing hauchen einem geradezu ein revitalisierendes Gefühl ein. Besonders zu empfehlen ist der Kubbeh-Salat und der Koreander-Halloumi-Teller, das Granatapfel-Hähnchenfilet mit Koreander-Okraschoten und Grünweizen in Tomatensoße spielt versiert mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.