Essen & Trinken

Essen & Trinken – Die New York Style Pizza ist hierzulande immer noch weitgehend unbekannt. Seit fünf Jahren gibt es sie bei „Magic John’s“ auf der Oranienstraße, seit Kurzem bei der „Slice Society“. Hier bäckt man Klassiker mit Liebe zum Detail. Der Teig ist dicker als bei der neapolitanischen Pizza, aber nicht so dick wie bei der gerade trendenden Detroit Style Pizza mit dem knusprigen Käserand.