„Multifaktorielles Geschehen“ Schulessen: Warum die Verwaltung nicht weiß, wie viel Essen an Berlins Schulen weggeworfen wird

Apropos Schulessen: Leserin Lioba Zürn wollte wissen, wie viel davon eigentlich weggeschmissen wird. Die Frage haben wir gern an die Bildungsverwaltung weitergeleitet, schlauer geworden sind wir nicht. „Belastbare Zahlen (…) liegen nicht vor“, es handele sich „beim Lebensmittelabfallaufkommen (…) um ein multifaktorielles Geschehen“, schrieb Sprecher Martin Klesmann. Aha.

Ob Essen weggeworfen wird, könne nämlich „viele Gründe haben“, darunter: „Zeitmangel, Qualität der Speisen, Qualität der pädagogischen Begleitung, Räumlichkeiten, fehlende Rhythmisierung, Einfluss von Peer Groups, Verteilungsprobleme“ und mehr. Weggeschmissenes Essen sei „nicht mit der Verschwendung von Steuergeldern gleichzusetzen“. Okay.