Wo kommen die schicken Bäckereien her?

Sie heißen Keit, Sofi oder Aera und sehen aus wie die Wohnung eines skandinavischen Designer-Paares. Vor ihren Türen winden sich die Schlangen von Millennials – die begehrte Ware: Brot. Wo kommen nur plötzlich die ganzen schicken Bäckereien her? Für unsere Rubrik „Neu in Berlin” bin ich auf Spurensuche gegangen: Hier geklickt.