Der Trend geht zum Miet-Huhn – angeboten werden die Tiere auf Onlineplattformen, und auch immer mehr Berliner verlegen ihre Versorgung vom Supermarkt in Hinterhöfe und Gärten. Einen Namen hat das Ganze natürlich auch: „Urban Livestock Farming“ heißt das zur besseren Vermarktung. Da brat mir doch einer… ein Ei.