Weihnachtsgans oder gar nicht

Früher war mehr Weihnachtsgans. Der Braten kommt auch Menschen mittlerweile teuer zu stehen – den Tieren ja sowieso. Auf dem Hof von Andreas Schulz bei Beelitz schnattern noch 600 Enten und Gänse – kurz vor dem Fest geht es ihnen an den Hals. Was ein heimisches Tier von einer Importgans unterscheidet, erzählt Landwirt Schulz in unserem neuen Unterwegs-Newsletter fürs Berliner Umland (Abo hier). Rohe Weihnachten in Brandenburg: gans oder gar nicht.