Fischerei-Institut empfiehlt Karpfen zum Fest

Ein Aquarium im Büro ist auch nicht ohne – sofern nicht gerade Januar ist und Silvesterkarpfen drin waren. Für die bricht das Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei in Friedrichshagen eine Harpune: zwar grätenreich, aber ernährungsphysiologisch gut und relativ umweltfreundlich zu züchten. Fazit: „Vieles spricht für den Karpfen.“ Und was spricht der Karpfen selbst? [Schweigend ab.]