Von Neapel nach New York

Essen – Nicht nur die Pandemie, sondern auch etliche Pizzeria-Eröffnungen haben im letzten Jahr die Begeisterung für Sauerteig angekurbelt. Doch es gab auch mal eine Zeit davor: Als Pizza nicht per se mit einem Drittel Anteil Rand serviert wurde und sich der Käse über die Kanten bis zum Himmel zog – New-York-Style-Pizza eben. Die lässt sich glücklicherweise in bester Ausführung bei Magic John's bekommen. Vegan, vegetarisch oder nichts davon, ein Stück kostet rund 3,50 Euro, die ganze Pizza gibt es für 19 bis 24 Euro. Und wer von Detroit-Deep-Dish-Pizza noch nichts gehört hat, zähle die Oranienburger Straße 48 zur Pflichtadresse. U-Bhf Moritzplatz, Dienstag bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr