Grübelstoff: Authentizität
Grübelstoff – Rosenthaler Platz, Winsviertel, Maybachufer: „Das ist ja gar nicht mehr authentisch hier!“, lautet eine häufige Kritik Berliner Szenegegenden und Restaurants. Fragt sich, was „authentisch“ überhaupt bedeutet und ob die einzelne Definition nicht per se wandelbar ist. Grund, zu grübeln: Welchen Berliner Kiez finden Sie so richtig authentisch und was heißt das für Sie? Bonus: Kann Nicht-Authentisches im Laufe der Zeit authentisch werden?...