Sahnereif

Sahnereif – Langsam wird es Zeit, die gehamsterten Vorräte aufzubrauchen. Bevor das Haltbarkeitsdatum überschritten wird, geht es heute der Sahne an den Kragen. Kollegin Susanne Leimstoll hat ein sommerliches Rezept parat, dass gleichzeitig die gepreppte Nudelsammlung zum Schmelzen bringt: Sahnige Zitronenpasta. Blockieren nach dem verschwenderischen Abendessen noch immer zahlreiche Sahne-Päckchen den Kühlschrank, hier eine flüssige Einsatzmöglichkeit: Selbstgemachter Baileys-Likör. Ein Rezept hierfür hat Mrs. Berry in Petto. Achtung – auch für die verfeinerte Flüssigsahne gilt: Nicht zu lange aufbewahren. Die Wahrscheinlichkeit hierfür scheint allerdings gering.