Sommerhappen

Sommerhappen – Ob selbst geangelt oder nicht, ob frisch oder aus der Tiefkühltruhe: Die Forelle wird gesäubert, mit etwas Salz gewürzt und mit Zitronenscheiben beziehungsweise Dill gefüllt. Anschließend kommt sie auf ein mit Öl bepinseltes Blech und wird im Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten gebacken. Guten Hunger!...