Grübelstoff

Grübelstoff – Leibspeise Kartoffelbrei! Wie machen Sie den? Mehlige Kartoffeln, viel Butter und Milch, zumindest falls keine Veganer:innen mitessen – dann wird es spannend. Viele schwören darauf, dass man an Kartoffeln auf keinen Fall mit einem Pürierstab ran darf – sonst werde das Püree nicht cremig, sondern kleistrig-zäh. Können Sie das bestätigen oder gibt es in Ihrer Küche sowieso maximal Brei aus der Tüte?...