Auch wenn man es noch nicht hören will, das Ende des Sommers naht und mit ihm und seiner Wärme auch der entspannte Aufenthalt im Freien. Was im Coronaherbst und -Winter auf uns Draußenesser und die Gastronomie zukommt, haben Maria Fielder und Ronja Ringelstein für den Tagesspiegel (Abo) aufgeschrieben. Denn es ist allemal besser, vorbereitet als kalt erwischt dazustehen.

Dass es noch nicht ganz soweit ist, ist gut an den Wespen zu erkennen, die sich um Picknickkörbe, Bier- und Brunchgelüste tummeln. Um von einer Generation zur nächsten zu gelangen, müssen Wespeneltern nicht nur ein Kind fabrizieren, sondern gleich einen ganzen Staat mit mehreren Tausend Einwohner:innen. Und die müssen nun mal essen, sind von Natur aus neugierig und in Wahrheit gar nicht so biestig, wie viele meinen. Wie man ihre liebenswerten Seiten hervorholt, warum sie tun, was sie tun und überhaupt, erklärt Susanne Wiborg im Tagesspiegel (Abo).