Entwurf für ein Gaststättengesetz: Erleichterungen für Berliner Gastronomen geplant

Im Entwurf für das neue Gaststättengesetz soll der Antrag zur Eröffnung eines Restaurants oder Cafés vereinfacht werden. Vor allem die Behördengänge sollen sich damit verringern. Von Daniel Böldt und Margarethe Gallersdörfer.

Vielleicht hilft das ja bei der Preiskalkulation: Am Dienstag steht nach langem Ringen das Gaststättengesetz auf der Tagesordnung des Berliner Senats. Kern des Entwurfs: Betreiber sollen sich in Zukunft mit einem digitalen Antrag nur noch an eine Stelle wenden müssen, wenn sie ein Restaurant oder Café eröffnen wollen. Derzeit müssen die Gastronomen zahlreiche Ämter anlaufen – was das bedeuten kann, müssen wir Ihnen nicht erklären.

Relevant für Gäste: In bestimmten Ausgehvierteln, die von den Bezirken festgelegt werden, darf draußen am Wochenende bald bis 24 Uhr gespeist und getrunken werden.