Noch 9 Tage bis Weihnachten! Wer Gäste überraschen mag, schenkt Honig – Hauptstadthonig. Bitte wie, aus Berlin? Aber hallo! Gleich 125 Bienenvölker hat die Manufaktur Kaiserhonig in Gärten, auf Friedhöfen und an Bibliotheken in der ganzen Stadt aufgestellt. In der Produktionsstätte wenige Minuten vom Tempelhofer Feld mischt das Team den Honig mit Früchten, Nüssen oder Chili. Verrührt mit Milch wird aus dem Honig sogar ein weiterer Brotaufstrich, etwa in Geschmacksrichtung Chai Latte oder Whiskey Cream. Dem Checkpoint hat die Imkerei ein Päckchen aus drei Berliner Sorten und einem selbstangesetzten Honiglikör geschnürt. Wer möchte? Bewerbungen bitte an checkpoint@tagesspiegel.de.

(Bild: Naomi Fearn)