Manchmal geht nichts über eine gute Stulle – innen weich und fluffig, außen dunkel und knusprig. Genauso gehen sie im 100Brote in Prenzlauer Berg über die Ladentheke. Besitzer Karsten Greve setzt dabei ganz auf Minimalismus. In der Hufelandstraße 2 gibt es drei verschiedene Brotsorten aus zwei Hauptzutaten – Dinkel- und Roggenmehl: Das Jungsbrot mit extra dunkler Kruste (ist aber explizit auch was für Mädchen), den Hungry Shepard und eine wechselnde Teigkreation.