Holunderblütensirup und Ofenhuhn

Essen & Trinken – Sonnig, 26°C – das freut auch die Holunderbäume, die jetzt kräftig blühen. LiebhaberInnen wissen: Daraus lässt sich köstlicher Sirup gewinnen. Wo man die besten Dolden findet und was beim Sammeln zu beachten ist, verrät Kai Röger hier.