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Essen – Ob Frühstück, Lunch oder Dinner, „neu interpretierte deutsche Küche“ gibt es im „Großherz“ seit Januar dieses Jahres. „Vieles ist hier fermentiert, alles schmeckt, hier kann einer kochen!“ ist das Fazit unserer „Mehr Genuss“-Redaktion. Zum Beispiel: Teufelsleber gibt es mit fermentierter Tomate und Meerrettich auf Beutebrot von Domberger (12 Euro) oder knusprig frittierte Onseneier mit Senfhollandaise und Kartoffelstampf (6 Euro). An Wochentagen (12-23 Uhr) werden Lunch und Dinner serviert, am Wochenende (9-23 Uhr) kann man von der großen Frühstückskarte wählen, ab 18 Uhr dann wieder von der Abendkarte. Metzer Straße 22, U-Bhf Senefelder Platz
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