Geschwisterliebe geht durch den Magen
Auf die Hand – Hätte den Schwestern Sophie und Xenia von Oswald jemand gesagt, was auf sie zukommen würde, als sie im März 2019 ihre Schöneberger Tore öffneten... hätten sie vermutlich alles genau gleich gemacht. Gegen ein gutes Konzept muss eben auch eine Pandemie etwas früher aufstehen, wissen die beiden deutschen Iranerinnen, die in Australien aufgewachsen sind und ihr Bistro „Rocket und Basil“ nach ihren Haustieren benannten. Mit Tahdig, dem persischen Reisgericht in allen Variationen als kulinarischem Flagschiff der türkisfarbenen Lokalität, ist die Grundlage geschaffen für allerhand Süßes, Salziges, v.a.