Stadtleben

Quallen ohne Querelen

Genuss – Dass Quinoa sich zuhauf in diversen Bowls der Stadt befindet, wissen Sie, wie man eine Quiche backt auch, also kommen wir zu den Geheimtipps: Quallensalat. In der deutschen Küche weitestgehend ungeläufig, für Feinschmecker chinesischer Küche ein Genuss. Die Berliner Spezialisten in originaler China-Küche befinden sich zweifellos in der Crew der Ming Dynastie, vertreten an der Jannowitzbrücke, im Europa-Center und in Hamburg. Der „Quallensalat mit acht Kostbarkeiten“ (7,80 Euro) ist in puncto Konsistenz und Geschmack eine angenehme Überraschung und keineswegs so qualvoll, wie es sich manch eine:r vorstellen würde. Qöstlich, gar!