Essen & Trinken
Essen & Trinken – Januar ist sicher nicht der Lieblingsmonat der Gastronom:innen. Alle wollen abnehmen, keinen Alkohol mehr trinken und sich bis auf Weiteres nur noch von Gemüse ernähren. Da hat sich das mondäne „Crackers“ in Mitte was ausgedacht. Nämlich innovative winterliche Gemüsegerichte. Auf der Speisekarte stehen den Januar über viele Wohlfühlgerichte ohne Fleisch wie Blumenkohl-Tempura mit Koriander und Zitronengras oder Spitzkohl mit Champignons, Walnüssen und Kumquats.