Aus dem Tagesspiegel Checkpoint vom Donnerstag, 27.07.2023 Unfallforscher hält nichts vom geplanten Balken-Countdown für Berliner AmpelnZentrale Planung für hundert Fußgänger-Projekte: Senat will bei neuen Zebrastreifen mehr Tempo machenKonvoi mit Spenden aus Pankow ist unterwegs in die Ukraine

Stadtleben

Essen & Trinken Restaurant

von Ulrich Amling

Essen & Trinken

In Postleitzahlen durch Berlin: Während der Sommerferien bringen wir Sie jeden Tag an Orte zwischen 10115 und 14199. Heute 10999 Kreuzberg (Friedrichshain-Kreuzberg).

Essen & Trinken – Die Dinner-Serie „ember“ (Glut) hat schon an etlichen Orten Station gemacht, gerne etwas abgelegen, damit nicht gleich jemand die Feuerwehr ruft.

Doch für diesen Sommer sind die schweren Grills zentral, unweit des Görlitzer Bahnhofs, aufgebaut. Bis September schüren Tobias Beck und sein Team dort das Feuer, um an zwei Tagen in der Woche in jeweils zwei Durchgängen über den Dächern Kreuzbergs ein Menü aus der Glut zu servieren, etwa eine von der Glut geküsste Makrele. Kern ist ein Vier-Gang-Menü für 68 Euro, das erweitert werden kann. Selbst das Dessert sieht Feuer: Die gegrillten Erdbeeren fügen dem Spaghettieis eine ungewöhnliche Dimension hinzu. Do/Fr 18.30 bis 23.30 Uhr, nur mit Reservierung, Wiener Straße 10, U-Bhf Görlitzer Bahnhof

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