Stadtleben

Schokolade für Schöngeister

Geliefert – Nicht alle sind zuletzt zu Sauerteigologen geworden, doch die basalen Gerichte sitzen zumeist. Anders ist das mit Pralinen: diese so hinzukriegen, dass man versucht ist, sie kunstvoll in der Vitrine zu platzieren, kommt selten vor. Bei denen von Konditorin und Künstlerin Kristiane Kegelmann in Kreuzberg schon. Ob mit geräuchertem Heu gefüllt oder mit Maca-Ginseng – die Zutaten bei Pars sind regional, saisonal gewählt und befüllt wurde jede Praline von Hand. Eine gute Übung für maßvolles Genießen, denn 4 Pralinen kosten 20 Euro. Bestellt wird 2 Tage im Voraus, versendet Dienstag und Mittwoch.

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