Essen & Trinken
Essen & Trinken – Wenige Gerichte erlauben so viele Varianten wie Ramen, das inoffizielle Lieblingsessen der Japaner. Eines ist die längst auf der ganzen Welt verehrte Nudelsuppe in ihrem Heimatland jedoch selten: vegetarisch. Das ist die Spezialdisziplin von Christopher Selig aka Food Technique Berlin, der dieses Wochenende mit Gemüsegott Stephan Hentschel wieder mal ein Pop-up in der Chipperfield Kantine veranstaltet.