Stadtleben

Essen & Trinken

Essen & Trinken – Die Schärfe kommt von allen Seiten: Beim gut durchgezogenen klassischen „smashed cucumber“-Gurkensalat etwa von der Jahresration Knoblauch. Beim kalten Salat aus gekochtem Rindfleisch und Innereien vom Chiliöl, das auf der Zunge tanzt. Im Restaurant „0086“ gibt es seit ein paar Monaten Gerichte nach Sichuan-Art. Also im Stil jener Provinz im Südwesten Chinas, die für den nach ihr benannten „Pfeffer“ benannt ist (der in Wahrheit weder mit Pfeffer noch Chili enger verwandt ist). Zitronig und leicht betäubend schwimmt er reichlich in den Gerichten nach Bauernart: ölige Brühen, zum Beispiel mit Innereien und Seafood, ein wuchtiges Vergnügen. Schön auch die handgemachten, gedämpften Dim Sum. Täglich von 12 bis 22.30 Uhr, Bleibtreustraße 7, S-Bhf Savignyplatz