Essen & Trinken

Essen & Trinken – „Ich war, wer ich sein möchtest – jetzt bist du dran.“ Dieser Satz der israelischen Schauspielerin, Sängerin und Aktivistin für Transgender-Rechte Gila Goldstein ist das Motto des neuen Restaurants „Gila & Nancy“, das ein Ort der Toleranz sein will. Für die Küche zeichnet der Spitzenkoch Eyal Shani verantwortlich.