Essen & Trinken zur Berlinale: Tipps von Chef-Concierge Thomas Munko (Ritz Carlton)
Essen & Trinken zur Berlinale? – Neben der Frage nach Tickets, ist das die Frage, die Thomas Munko am häufigsten beantworten muss. Und er muss es wissen, denn er ist Chef-Concierce im Ritz Carlton, das zum Filmfestival naturgemäß von internationalen Gästen gebucht wird. Die Schwierigkeit: Für jeden Anlass eine Antwort parat haben. Und: Sich nicht blamieren, denn, „wenn man einmal daneben liegt mit einer Empfehlung, dann ist die Reputation angekratzt.“, verrät er meinem Genuss-Kollegen Felix Denk.