Stadtleben

Grünkohl, wie ihn Uroma kochte

Rezeptidee – Im November kann es an einigen Tagen schon so richtig kalt werden. Gut, dass heiße Suppen und gehaltvolle Eintöpfe der Kälte Dampf machen können: Grünkohl hat z.B. von November bis Februar Saison. Passenderweise ist Uromas Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Würstchen schnell zubereitet.