Essen & Trinken
Essen & Trinken – Hirnforscher haben herausgefunden, dass unsere Synapsen im Gehirn zu glühen beginnen, wenn wir „runny proteins“ sehen, was man vielleicht als cremige Proteine übersetzen kann. Die gibt es gleich mehrfach im gerade eröffneten „Small Wonder Café“. Zum Beispiel beim getoasteten Tuna-Melt-Sandwich, bei dem Cheddar und Mozzarella einen üppigen Schmelz über die Thunfischpaste legen.