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Essen – Aus der Studentenküche weiß jeder Mensch, dass Frittieren eine gute Möglichkeit ist, Dinge schmackhaft zu machen. Das geht besser oder schlechter. Das Malafritta weiß es indes etwas besser als der Rest und hier wird mit zehn Variationen befüllt, vegetarisch oder auch nicht. Calzone ist die eine Sache, frittiert eine andere.