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Essen & Trinken – Jetzt, wo die Sonne langsam ernsthaft Richtung Frühling blinzelt, duftet es gleich noch vielversprechender, wenn Jürgen Fürgut die Holzkohle anschürt. Heute ist der gelernte Landschaftsarchitekt, der seit bald 18 Jahren Steckerlfisch, eine Delikatesse seiner oberbayerischen Heimat, serviert, auf dem Wochenmarkt auf dem Arkonaplatz zu Gast.