Landestypische Küche zur Grünen Woche: NRW und Schleswig-Holstein

Grüne Woche ist nur einmal im Jahr, Häppchen aus (fast) allen Bundesländern gibt’s hier täglich: Zum 100. Jubiläum der Messe stellen wir regionale Spezialitäten vor – und wo Sie sie probieren können. Heute: Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein.

Das bevölkerungsreichste Bundesland ist kulinarisch vielfältig, die typisch nordrhein-westfälische Küche gibt es nicht – ein verbindendes Element aber schon: viel Fleisch.