Encore
Beinahe wäre der heutige Checkpoint nicht erschienen und schuld daran ist Manfred, der Küstenfranke (der Rest bleibt geheim). Nach dem kleinen Bierexkurs gestern wies uns Manfred zu Recht zurecht: Da sei ja nun wirklich noch Luft nach oben!
Also gut, lassen wir hier noch einmal die Luft aus dem Glas und Manfred referieren: „Berliner Weiße ist ja nun Weizenbier – aber eben ein besonderes und in den Farben rot und grün zu erhalten. Ungefärbt gibt es Kristallweizen, Hefeweizen, dunkles Hefeweizen und auch Weizenbock. Womit wir bei der nächsten Verallgemeinerung sind: ohne Anspruch auf Vollständigkeit fällt mir Winterbock – auch Weihnachtsbock genannt –, der frühlingshafte Maibock, der Doppelbock, der Andechser Bergbock, der Triumphator ein – und so manches davon unterteilt in dunkel und hell.“ Stellt sich die Frage, ob man in diesem winterlichen Frühling Maibock trinken darf oder lieber noch bei Weihnachtsbock bleibt. Außerdem fehlten laut Manfred (mindestens!): Märzen (geht das im Mai?), Export, Rotbier, Kupfer- und Malzbier. Manfred rät: „So nun bei einem guten Bierverleger die Bestellung aufgeben und am Wochenende Bier testen am Wannsee. Wir wissen dann, warum es Montag keinen Checkpoint gibt. Prosit!“
Prost, Manfred, da simma dabei, das wird prima. Gerd Reimann weist zudem darauf hin, wir hätten natürlich das Dampfbier vergessen (obergärige und untergärige Variante, vor allem in Bayern verbreitet), das bei hohen Temperaturen gärt (doch hoffentlich nicht mit solchen getrunken wird!). „Falls Sie eine Berliner Kneipe kennen, die das im Ausschank hat, wäre ich für einen Tipp dankbar“, schreibt Reimann. Die Frage reichen wir mal weiter – und verkneifen uns den Witz mit der Sauna.
