Zitat vom Freitag, 26.05.2023

„Wenn jetzt noch einmal ein veganes Bowl-Restaurant vor mir aufploppt oder ein Burgerladen, kriege ich einen Schreikrampf. Alle machen dasselbe – es ist wirklich eine Seuche.“

Star-Köchin und Grünen-Politikerin Sarah Wiener ist vom kulinarischen Angebot in Berlins Mitte nur mäßig begeistert. Im Interview mit meinen Kollegen Ferdinand Dyck und Albrecht Meier spricht Wiener über gesunde Ernährung, Einheitsbrei und Pestizide.