Rogacki-Marke gerettet: Girl übernimmt Rezepte und Rechte

Nicht an der Auster verschlucken: Ex-IHK-Chef und Expo-Enthusiast Daniel-Jan Girl hat die Markenrechte der insolventen Feinkost-Institution Rogacki erworben – inklusive der streng gehüteten Rezepte in dicken Leitz-Ordnern. Das berichtete zunächst die „B.Z.“. Das Ladengeschäft bleibe zwar geschlossen, das „Rogacki-Gefühl“ aber erhalten – und die Rezepte sollen bald frei zugänglich sein. Konkretere Pläne möchte Girl demnächst vorstellen. Auf der neuen Website heißt es, man wolle das „Feuer der Tradition“ bewahren und weitertragen. Kommentar der Kollegin Claudia Liebram: „Ich sehe schon den Fischsalat auf der Expo.“