Steckt Berlin in der Schokokrise?

Mit Blick auf die Schließung der Schokoladenfabrik von Cargill in Lichtenrade (und einer weiteren in München) wird’s manchem bang: Steckt Berlin in einer Schoko-Krise? „Die Ernten in den westafrikanischen Hauptanbauländern sind durch klimatische Einflüsse, einen überalterten Baumbestand und durch Erkrankungen niedrig ausgefallen“, schreibt eine Sprecherin des Berliner Schoko-Riesen Storck dem Checkpoint. In Kombination mit Finanzspekulationen seien die Kakaopreise explodiert.

„Die Situation ist für alle Hersteller eine Herausforderung“, schreibt die Berliner Pralinenmanufaktur Sawade. Dennoch wolle das Unternehmen seine Rezepte durch Senkung des Kakaoanteils nicht „verwässern“. Eine schokoladige Adventszeit sei nicht in Gefahr, koste aber mehr. „Gute Schokolade ist teuer und wird teurer – das ist die Realität.“