Rezepte für Hobbybäcker
Geschenk – Auch in einigen Berliner Backstuben wird noch selber gebacken. Hobby-Bäckern, die es beispielsweise „Brot & Butter“, „Lula am Markt“ oder „Albatross“ gleich tun möchten, finden in der jüngst erschienenen Rezepte-Sammlung „Brot-Zeit. Köstliche Brotrezepte und Aufstrichideen aus Backstuben und Spitzenküchen“ passende Inspiration. Die Autorinnen Ilse Fischer und Alexandra Picker offenbaren auf 168 Seiten, was mit Mehl, Wasser, etwas Salz und Hefe alles möglich ist, inklusive Cracker und Grissini.