Pancakes mit Tonka-Kirschen zum Nachtisch

Ab heute stößt das Frühstück 3000 seine Glastüren auf. Den ganzen Tag kann man dort brunchen und edle Cocktails schlürfen. Ein Tipp von Lotte Buschenhagen

Pancakes mit Tonka-Kirschen zum Nachtisch
Foto: Frühstück 3000

Toast & Mimosa – Fine-Dining zum Frühstück! Ganztagsbrunch ist Berliner Religion. Wer schon im Morgengrauen das Tartar ersehnt oder abends gern French Toast knuspert, saust an den Schöneberger Nollendorfplatz: Ab heute stößt Frühstück 3000 die Glastüren auf. Zwischen noblen, dunkelgrünen Wänden nippen Besucher an Vegemite-Cocktails (!) und verkosten gebeizte Eidotter, von denen der Kokosblütenzucker rieselt. ...

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