„Die Landwirtschaft ist der größte Hebel, um die Probleme unserer Zeit zu lösen“

Benedikt Bösel hat seine Finanzkarriere für die Agrarwirtschaft aufgegeben. Der Brandenburger „Landwirt des Jahres“ erklärt die beste Strategie für Öko-Ackerbau. Von Robert Ide

Wir fahren raus aufs Land. Denn für die eigene Gesundheit und das Wohlergehen unserer Umwelt gibt es kaum Besseres, als im Dreck von Mutter und Vater Erde zu wühlen. Ganz gekonnt macht das der Brandenburger Bauer Benedikt Bösel, der zu Deutschlands „Landwirt des Jahres“ gewählt worden ist und in Berlin ausgezeichnet wurde.