Essen & Trinken

Essen & Trinken – Würstchen grillen kann jeder. Aber um mit Gemüse etwas Interessantes anzustellen, sobald die Kohlen glühen, da muss man schon ein paar Gedanken investieren. Das tun diese Woche Patrick Ziegert und Felix Klawitter, die im mondänen „Crackers“ in Mitte über die Küche wachen. Neben ihrer regulären Karte bieten sie gerade auch ein veganes BBQ als Menü an. Auf den Rost kommen bei ihnen unter anderem Auberginen, Mais und Artischocken, dazu gibt es Salat aus dem eigenen Garten, sowie eine Reihe von Dips, Essiggurken, Kräuterknoblauchkartoffeln und ein sommerliches Überraschungsdessert zum Schluss. Das Ganze kostet 49 Euro und eignet sich perfekt zum Teilen (bis Sonntag).  Mo-So 19-23 Uhr, Bar bis 1 Uhr, Friedrichstraße 158, U-Bhf Unter den Linden