Essen & Trinken

Essen & Trinken – Huch, noch eine Food Hall. Nach dem „Manifesto Market“ eröffnet heute ein paar Meter weiter das Projekt „KERB“ mit zwölf Essensständen auf zwei Etagen. Großer Hingucker ist das Projekt „Pick & Cheese“ aus England. Mathew Carver hat nach Vorbild der Running-Sushi-Restaurants ein Fließband um einen Bartresen gebaut, auf dem kleine Käsegerichte vorbeifahren. Deichkäse kombiniert er mit Sauerkraut, zum Berliner Blau von Urstrom passt das Rosengelee Turkish Delight. Die Käsesorten stammen aus Deutschland, die begleitenden Weine schwerpunktmäßig auch. Mehr cremige Infos hier. So-Do 12-23 Uhr, Fr/Sa 12-24 Uhr, Potsdamer Straße 2, S-Bhf Potsdamer Platz