Essen & Trinken
Essen & Trinken – Bei „Tacos el Rey“ stimmt schon mal die Grundlage. Also die Tortilla. Aber auch was darauf kommt, ist ein feistes Vergnügen. Etwa die Chorizo verde, eine Art mexikanische grüne Grützwurst mit karamellisierter Zwiebel oder Birria, ein langsam geschmortes, in Adobo mariniertes Rindfleisch. Vegetarisch sind die Nopales, gebratene Kaktusblätter mit Käse, vegan die geröstete Paprika mit Pilzen. Dazu gibt’s Michelada (Bier mit Tomatensaft und Limette) oder Cocktails wie den Cornstar Martini – mit Mezcal, Ananas und vielen Gewürzen. Die Salsas sind eine Liga für sich.